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Image by Pylyp Sukhenko

Formazione e valorizzazione per la filiera agroalimentare locale

3 mesi di formazione in aula | 70% pratica | tirocinio in azienda

PROGETTO CAIVANO NEXT FOOD ACADEMY - I EDIZIONE

Benvenuto! Questo modulo serve a raccogliere le informazioni necessarie per valutare la tua candidatura alla Caivano Next Food Academy. Per ulteriori informazioni, puoi contattarci all’indirizzo: info@caivanonextacademy.it

CANDIDATI

Indirizzo su più righe
Stato occupazionale
NEET (Not in Education, Employment or Training)
Disoccupato
Studente
Lavoratore
Altro
Possiedi la licenza media?
Sei in possesso di una certificazione attestante una condizione di disabilità?
Si
No
Sei interessato al settore Green?
Quali ambiti green ti interessano?
Quali esperienze hai nel settore green?
Hai esperienza lavorative pregresse?
Stage
Volontariato
Esperienza lavorativa (in un ambito green)
Esperienza lavorativa (in un ambito NON green)
No, non ho nessuna esperienza lavorativa
Image by John Fornander

A chi è rivolto

  • Hai tra i 18 e i 29 anni?

​​

  • Sei uno studente, inoccupato o in cerca di nuove opportunità formative?

​​

  • Vivi a Caivano o nei comuni limitrofi? Questo percorso è pensato per te!

questo percorso è pensato per te

Image by nrd

Cosa imparerai

Nella Caivano Next food Academy acquisirai competenze per:

Conoscere le materie prime e i processi di lavorazione

Sviluppare tecniche di preparazione dei piatti

Applicare le norme di sicurezza alimentare (HACCP)

Utilizzare strumenti e attrezzature professionali

Food academy:

Corso Umberto, 413
(ex-macello di Caivano)

Il tuo percorso in 3 step

FORMAZIONE IN AULA

Circa il 30% delle 100 ore sarà svolto in lezioni teoriche pomeridiane tenute da docenti qualificati, focalizzate su tematiche relative agli ambiti Green e Food, soft skills e principi di microimprenditorialità

FORMAZIONE PRATICA

Circa il 70% delle ore complessive in attività all’aperto e in laboratori attrezzati, come nel caso di cucine, pensate per applicare le conoscenze apprese durante la formazione teorica

tirocinio

100 ore di tirocinio presso le aziende partner convenzionate, per consolidare le competenze acquisite durante la formazione e avvicinarsi al mondo del lavoro

Caivano Next
Food Academy

è un programma di formazione promosso dal Comune di Caivano e dall’Università degli Studi di Napoli Federico II, con l’obiettivo di formare nuove figure professionali nel settore ambientale.

 

Il percorso permette di sviluppare competenze pratiche nella sostenibilità, nella gestione del verde e nella rigenerazione urbana.

Image by Martin Baron
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